La ciencia ha descubierto que desayunar cerveza es tan bueno como consumir yogurt.
El yogurt contiene probióticos que ayudan a regular tu flora intestinal, es decir, vas a poder hacer del baño de forma regular y sin problemas, por lo que es considerado un alimento saludable para tu dieta.
Sin embargo, lo que muchos no saben es que la cerveza tiene la misma cantidad de estos probióticos, siendo así que podrías reemplazar el yogurt por una cerveza como desayuno.
Eric Claassen, profesor experto en bacterias de la Universidad de Amsterdam, encontró que las cervezas producidas en Bélgica, como la Echt Kriekenbier, Hoegaarden y Westmalle Tripel tienen altos niveles de probióticos gracias a la levadura que usan.
Al estar fermentadas dos veces (en la cervecería y al momento de embotellar), estas bebidas alcohólicas pasan por un proceso que ayuda a combatir bacterias que pueden causar enfermedades.
Aunque estos probióticos saludables también se encuentran en alimentos como alcachofas, los espárragos, el ajo y la cebolla, es mejor consumirlos en forma de cerveza.
El profesor también recalcó que, "si bebes solo una de estas cervezas diariamente, sería muy bueno para ti". Además, hizo énfasis sobre los efectos dañinos que implica el exceso de alcohol.
Con información de El Personalista
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