“Sedentarismo Térmico”: razón por la que el aire acondicionado engorda

El investigador Javier Sánchez Perona del Instituto de la Grasa, dijo que “El aire acondicionado engorda porque estando fresquitos se nos despierta el apetito”.

Por otra parte, la especialista en nutrición María José Castro, explica que evidentemente cuando comemos a una temperatura más fresca, come más.

La relación entre temperatura y apetito se ha probado con múltiples investigaciones. En 1963, un estudio realizado con ratas demostró que, expuestas a una temperatura de 35° C, comieron solo un 10% de lo que habían consumido a 24° C. Y a 40° C dejaron de comer por completo.

La cuestión es de lógica: si comemos lo mismo, pero nuestro cuerpo gasta menos, ese exceso de alimentos se convierte en kilos de más, pues un estudio revelo en los últimos años que con la adopción generalizada del control del clima, los seres humanos están protegidos de temperaturas extremas y pasan cada vez más tiempo en un estado térmicamente cómodo en el que se minimizan las demandas energéticas.


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