Cenas ligeras, deliciosas y fáciles de preparar

Si lo que quieres es cenar ligero, pero sin renunciar al sabor te presentamos estas 4 opciones que además de ser deliciosas son muy fáciles de preparar y te ayudaran a lograr tus objetivos.

Wok de brócoli con pollo
En un wok o sartén antiadherente, saltea cebolla finamente cortada, ramitos de brócoli lavados y escurridos. Cuando el brócoli haya adquirido un color más intenso, agrega unas tiras de pollo o pavo. Saltea hasta que la carne se dore, salpimienta, riega con miel diluida en un poco de agua y mostaza. Y decora con sésamo y perejil.

Bocadillo de tortillas de huevo
En lugar de tirarte al pan cuando llega la noche y aprieta el hambre, haz una tortilla de huevo alargada, divídela en dos partes, y utilízalas como si fueran rebanadas de pan, pon un poco de jamón, queso bajo en grasa y algunas verduras en el centro. Si quieres más sabor puedes regarlo con miel con un poco de agua y mostaza.

Tortilla de papas súper light
Lava las papas y ponlas a cocer enteras y con piel, una vez listas déjalas enfriar y córtalas en cuadraditos pequeños, para darles un toque crujiente, saltea los cuadraditos salpimentados junto con el ajo picado en una sartén con un hilo de aceite hasta que se doren ligeramente. Pero procura que no se quemen. Finalmente, mézclalos con huevos batidos, y cuaja la tortilla en una sartén antiadherente. Así no tendrás que añadir casi aceite.