Las cervezas estilo Stout son ideales para el clima templado como el que tenemos actualmente en el país. Es por esto por lo que, El Zapote Brewing Company presenta la Coffee Stout, la innovación más reciente de esta microcervecería. Esta nueva bebida, es una cerveza artesanal de edición especial que le permitirá a los guatemaltecos disfrutar de una cerveza de carácter fuerte con notas de café nacional.
Coffee Stout es una cerveza tipo ale muy oscura, dulce, de cuerpo pleno y de apariencia marrón llegando a negro, algo que es característico de las Stouts. El Zapote ha logrado que esta cerveza sea infusionada con café 100% nacional durante 3 etapas del proceso productivo; iniciando en la maceración, luego en cocimiento, y por último un “dry hopping” en la etapa de maduración.
La Coffee Stout es una cerveza con un grado alcohólico de 4.7% y una combinación de 4 maltas, que estará disponible en las presentaciones de botella no retornable 12 onzas y barril 20 litros. Podrá adquirirse en Super 24 y La Torre, así como restaurantes y tabernas en todo el país, además de las plataformas digitales y canal directo de servicio a domicilio de El Zapote: WhatsApp 5286-8853 o por medio de Glovo y Hugo.
Nos emociona presentar nuestra tercera innovación del 2020, esta nueva edición de temporada se une por tiempo limitado al portafolio de cervezas artesanales de El Zapote Brewing Company. Sabemos que la Coffee Stout podrá dominar hasta los paladares más exigentes con su sabor a malta oscura tostada, junto a un cuerpo cremoso y carbonatación moderada, la mezcla perfecta para una grata experiencia”, explica Nicolás Cofiño, Gerente de Marca El Zapote.
Esta cerveza obscura es ideal para maridajes con bistecs; se recomienda también para carnes rojas y cordero, especialmente servidas con salsas con tendencia dulce. Otra opción recomendada es con ostras, langosta, mejillones, almejas, y calamares. O con prosciutto, panceta, jamón serrano, pie de pecanas y queso, Soufflé o Trufas de chocolate.
Si te gusta la cerveza y el café, la Coffee Stout es para ti. El Zapote Brewing Company se caracteriza por innovar con estilos de cerveza únicos, creemos que esta edición no es la excepción e invitamos a todos los guatemaltecos a degustar de la nueva Coffee Stout junto a deliciosos platillos que complementarán la experiencia de sabor”, concluye Cofiño.
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