El avispón asesino es un manjar y un estimulante en Japón

El avipón asesino que tiene a la sociedad de Estados Unidos alarmados, es un manjar en Japón.

Este insecto ya ostentaba protagonismo en Japón por su sabor y sus propiedades para potencializar licores. El avispón es conocido por la amenaza letal que representa para excursionistas y agricultores en la mayoría de zonas montañosas de Japón donde habita.

Este bicho tiene un aguijón de 6 milímetros y su veneno es mortal tanto para las abejas como los humanos. Su púa puede cruzar fácilmente la ropa y con varias picaduras la persona puede morir. La amenaza para las abejas se intensifica, pues el avispón las decapita en el aire. 

Sin embargo, existen otras regiones del país asiático que lo consideran un manjar. Este es el caso de Chubu, donde el avispón, en lugar de aterras, se convirtió en un refrigerio agradable y un estimulante de bebidas.
Las larvas del avispón, suelen conservarse en frascos para después ser fritadas o cocinadas al vapor. Se acompañan con arroz, para hacer un plato tradicional conocido como "Hebo-Gohan". Los avispones adultos pueden llegar a medir entre 5 y 8 centímetros, también son freídos en brochetas, incluyendo el aguijón. 

"El apetecido caparazón se vuelve ligero y crujiente", afirma The New Tork Times. Los comensales dicen que comerlos crea una sensación de calor, y hormigueo e incluso, puede entumecer la lengua. 

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— 米とサーカス 高田馬場店 (@kometocircus) June 30, 2019