Cerveza Gallo gana la batalla a la mejor cerveza de Latinoamérica

Con el crecimiento de habitantes hispanos en Estados Unidos era natural que las marcas de cerveza mexicanas y centroamericanas se expandieran con mayor fuerza en este mercado durante los últimos años. Frente a esta proliferación de tipos de cerveza y marcas ha surgido la gran pregunta: ¿cuál de las cervezas de origen latino es la preferida?

Paste Magazine, una revista estadounidense fundada en 2002 y que actualmente goza de más de 8 millones de visitas a su sitio al mes, se dio a la tarea de responder esta interrogante. Para lograrlo, llevó a cabo el “The Great Paste Mexican Lager Tournament: 16 Beers, Blind-Tasted and Ranked”; esta actividad consistió en una degustación a ciegas en la que compitieron 16 marcas de cervezas de origen centroamericano y mexicano. 

El gran galardón se lo llevó Cerveza Gallo producida por la empresa Cervecería Centro Americana, S.A. originaria de Guatemala. Según Paste Magazine, Cerveza Gallo se incluyó entre las marcas participantes como una forma de alcanzar las 16 cervezas que se habían propuesto inicialmente. Y, aunque pocos sabían de su existencia, la marca superó las expectativas del juzgado y todos los involucrados en este torneo. 

"Todos quedaron impresionados con la inesperada singularidad de Gallo, que una vez más puso en juego una impresionante variedad de notas verdes, lupuladas y picantes (…) varios catadores también notaron notas sustanciales de cítricos de limón y un catador incluso juró que había una baya prominente nota de frutos rojos también”, son algunas de las reseñas que Paste Magazine presentó luego de llevar a cabo el torneo. 

En algunas hojas de puntaje se lee que Cerveza Gallo es “demasiado única para negarla”, “más divertido de beber” o “la sensación en boca es encantadora, leve amplitud, sabores de lúpulo genuinamente sabrosos”, asegura Paste Magazine en su reportaje.