Esta es la cantidad máxima de sal que deberías consumir al día

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El consumo excesivo de sal impacta directamente en tu salud y es uno de los principales detonadores de enfermedades crónicas e incluso la muerte, indicó CNN Chile.

Científicos del Reino Unido y Estados Unidos, determinaron la cantidad de sal recomendada para evitar problemas de salud, según un estudio publicado el pasado lunes en la revista científica “Hypertension.”

    Los investigadores determinaron que no se debe consumir más de 6 gramos de sal o una cucharadita al día.

Para el estudio se analizó la dieta de más de 4 mil participantes de países distintos y de entre 40 y 59 años. Fueron monitoreados durante cuatro días para establecer la relación entre el consumo de sal y el aumento de la presión arterial.

De acuerdo al sitio web Salud 180, reducir el consumo de sal a los niveles recomendados salvaría la vida de más de 500 mil vidas en 10 años en Estados Unidos.

Cabe mencionar que el consumo de sal en distintos países oscila entre los 8.5 y 13.4 gramos:

• Reino Unido, 8,5 gramos
• EE.UU., 9,6 gramos
• Japón, 11,7 gramos
• China, 13,4 gramos

Dicho estudio busca “demostrar como una gran cantidad de sal proviene de los alimentos procesados.” E invita a los fabricantes tomar medidas para reducir de manera considerable la sal.

Fuente: noticias ya

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