Restaurantes alertan un 40% de pérdidas por nuevas restricciones

La Gremial de Restaurantes informó que perderán el 40% de sus ingresos debido a las nuevas restricciones impuestas por el Ministerio de Salud para evitar la propagación del Covid-19.

El Ministerio de Salud publicó este martes 26 de enero el Acuerdo Ministerial 8-2021, el cual indica que los centros comerciales y supermercados deberán dejar de operar a partir de las 19:00 horas.

El documento, difundido este día en el Diario de Centro América, también incluye que los centros nocturnos y restaurantes deberán cerrar a las 21:00 horas. Las medidas cobran vigencia inmediatamente y deberán aplicarse a partir de este día.

Pérdidas en el sector

Abraham Az, presidente de la Gremial de Restaurantes de Guatemala (adscrita a la Cámara de Comercio), manifestó que el sector ve con mucha preocupación las nuevas restricciones ya que podrían reducir sus ventas en un 40%.

"Las medidas actuales nos afectan porque tenemos que pagar planillas, proveedores, deudas que el año pasado nos dejó y esto nos limita. Consideramos que este tipo de medidas lastiman a la economía, a los empresarios y a nuestros colaboradores", destacó Abraham Az.

Señala que los comensales, que son trabajadores, utilizan los servicios de restaurantes durante la noche. "Aplicar el cierre a las 19:00 horas, limita la presencia de esos clientes y decir que a las 21:00 horas cierran los de afuera, esto implica que los restaurantes se mueren", detalló.

"Entendemos que los efectos de la pandemia nos deben preocupar a todos. Como gremio hemos impulsado y apoyado medidas de bioseguridad. Hemos sido designados con el sello de bioseguridad y de Save Travel que nos da el Inguat (Instituto Guatemalteco de Turismo) lo cual significa que como restaurantes velamos porque se cumplan las medidas y los clientes vengan tranquilos", comentó Az.

Abraham Az señala que pidieron audiencia con el Ministerio de Salud para discutir las nuevas medidas ya que existen muchas dudas sobre estos horarios indicó Soy502.